红薯淀粉能做凉皮吗怎么做

浮夸了年華 3个月前已收到4个回答举报

共回答了38个问题采纳率：97.7% 评论

红薯淀粉是可以做凉皮的。红薯淀粉做凉皮只需要几个步骤：

1.准备一个盆将红薯淀粉倒入盆中然后加入凉开水，将粉未充分搅拌至散开，然后将淀粉液倒入蒸锅中像蒸肠粉一样，蒸熟后取出，稍后冷却，重复的动作多做一些，最后切成条状，凉拌即可。

8小时前

共回答了55个问题评论

红薯淀粉能做凉皮吗？

答案是否定的，做凉皮的原料是是米粉，红薯淀粉和木薯粉还有土豆淀粉可以做拉皮儿，每到夏天炎热的时候，人们都爱吃凉皮，撒上一些调料，吃起来非常的爽口，深受人们的喜爱，但红薯淀粉却做不了凉皮，只能做拉皮，也很好吃的！

6小时前

共回答了178个问题评论

能做，先把淀粉用水化开，一碗淀粉五碗碗水。边倒边搅，等里面没有糊糊就好了。

然后烧水，取出蒸凉皮的锣洗净用油刷擦油，第一张多擦点油，以免粘连。

等水来上锅蒸，转动锣让凉皮均匀点。盖上锅盖，蒸上两分钟就好了。然后做调凉皮的调料，再弄点香菜。

3小时前

共回答了374个问题评论

红薯淀粉是可以做凉皮的，用清水把红薯淀粉融化待用，烧水至熔点100度°时，把凉皮盘子里放入事先准备好的淀粉水，让淀粉水均匀的摊在里边，蒸至1分钟，然后把盘子放入冷水里，这样就可以了。

21小时前

可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

红薯淀粉能做凉皮吗 怎么做