蒜苔炒肉的做法蒜苔炒肉怎么做

中途离席 1个月前 已收到2个回答 举报
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姐依然辉煌 1星

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原料：蒜薹／苔、猪肉、干辣椒、盐、鸡精。蒜苔炒肉做法：

1、肉切片或条，加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟；

2、蒜苔洗净，摘去尖部，切小段；

3、锅中油热后，放入肉片炒至变色，盛出备用；

4、锅中油热后，放入干辣椒炒香，再放入蒜苔，翻炒均匀，淋少许水，炒到蒜苔稍稍变软；

5、放入肉片，煸炒至入味，加少许盐、鸡精调味即可

21小时前

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风月倦卧 3星

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1、原料：蒜苔、肉末、朝天椒、姜末、盐、酱油、鸡精。

2、起锅烧油，炒肉馅，炒至水分基本全干。

3、放姜末翻炒均匀。

4、放酱油翻炒均匀。

5、然后放切好的蒜苔，翻炒均匀，加盐。

6、翻炒片刻，放一小碗水，大概就没过菜三分一的位置吧。

7、水基本干了，放一点朝天椒末，鸡精，翻炒均匀，出锅。

19小时前

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