木薯怎么吃木薯的正确食用方法

1. 烤：将白肉木薯洗净，去皮，切成均匀的小块，涂上橄榄油和调味料，放入烤箱烤至金黄色即可。

2. 蒸：将白肉木薯洗净，去皮，切成小块，放入蒸锅中蒸熟，可以直接食用或配上调味料。

3. 炸：将白肉木薯洗净，去皮，切成均匀的小块，裹上淀粉或面粉，放入热油中炸至金黄色即可。

4. 煮：将白肉木薯洗净，去皮，切成小块，放入开水中煮熟，可以直接食用或加入其他食材烹饪。

食用方法

烘焙

把牛奶和鸡蛋液放在一起搅拌均匀，将木薯粉、黑芝麻、糯米粉、小麦粉及奶粉等材料加进去搅拌。用勺子把面糊舀出来倒在铺好锡纸的烤盘上，烤箱预热10分钟以后放入烤盘烤15分钟。

煮汤

将紫薯清理干净后上锅蒸，蒸熟后加入白糖搅拌均匀，再加入木薯粉，可稍微加一点水，将其揉成不粘手的面团。再揉成细条状，切开后揉成小团，放在锅中煮，煮熟后在凉水中过一下即可开吃。

木薯洗净，去皮切块，放入砂锅中加清水煮十分钟，倒掉水，重新加水，中小火炖半小时，加一块黄片糖，糖煮化即可。

1、炸木薯。新鲜的木薯可以炸着吃，在炸的时候需要把新鲜木薯洗净，以后削掉表皮切成长条状，准备适量淀粉加适量清水调成糊状，把切好的木薯条放在淀粉水中蘸一下，在锅中放适量食用油，加热后，把木薯条直接放在热油中，炸到表面微黄，炸熟后取出沥油，降温以后就能吃。

2、木薯糖水。木薯还能做糖水喝，在做的时候需要准备新鲜木薯250克把它洗净，以后削掉表皮切成小块，再准备片糖适量，把它们一起放在电饭煲中，加适量清水加热煮开再煮20分左右，煮好以后切断电源，降温以后就能取出食用。

3、炒木薯。木薯炒着吃滋味也特别好，在做的时候可以准备一块火腿，把它切成片状，再把准备好的新鲜木薯削皮以后切成片在炒锅中放食用油，加热后放适量葱花炒香，再把木薯和火腿一起路过快速翻炒，放少量生抽，加食用盐调味，继续炒三分钟，炒到木薯熟透以后直接出锅就可以。

4、注意事项：木薯不能直接生吃。

首先一定要先进水浸泡，然后把木薯皮去掉，同时要把木薯切成片状开水煮熟，冷却后晾干后就可以放心食用了，可以炒食，也可以研磨成粉状，当做杂粮食用即可。

　　吃木薯有一点需要注意的就是必须去毒之后才能用于加工和食用。

以下是木薯的两种做法：

　　（1)炒木薯

　　食材：木薯，食用油，盐，酱油，大蒜，生葱。

　　做法：

　　1、木薯清洗干净，切段，放在蒸锅里蒸熟。

　　2、蒸熟后的木薯段进行冷却，切下快，葱切花，蒜切碎。

　　3、锅中放食用油，加入蒜末，爆炒至香，加入木薯粒，继续翻炒。

　　4、在翻炒至木薯呈几面带黄时加入少量水，焖几分钟或继续翻炒至水分干，加入适量的盐调味，即可出锅。

　　（2)冰糖木薯

　　食材：木薯，冰糖，水。

　　做法：

　　1、木薯去皮洗净，切小块。

　　2、木薯块放入锅中，加适量的水，大火烧开，煮20分钟。

　　3、待木薯熟透之后加入冰糖，继续煮10分钟，至冰糖融化即可食用。