砂锅炖锅第一次用应该注意什么

静世安 1个月前 已收到1个回答 举报
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1.刚买回来的砂锅用软布轻轻的完整擦洗一遍，再清水浸泡一天。往锅中倒入水至锅的四分之三高处，再加入米。

2.中火炖成粥，煮的过程中用木铲轻轻搅动几下，煮粥的目的是为了填补锅的细孔。

3.砂锅放下时要在底部垫锅垫。砂锅第一次使用时最好是熬粥，这么做是为了防止新砂锅漏水。

21小时前

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