蛇皮不抽 4星
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食材:榨完豆浆的豆渣、鸡蛋、火腿、88粒盐
芝麻油、葱末
做法
将两根火腿切碎,倒入豆渣中,加入2-3个鸡蛋
加入小半碗面粉,根据豆渣多少来放。比例1:3将盐、芝麻油、葱末一并加入豆渣中,搅拌均
热锅冷油,倒入搅拌好的面糊。炸至两面金黄即可
小贴士:第一次操作可以将面糊分几次煎。翻动时更容易操作
17小时前
苡詬瘔咖啡 4星
共回答了43个问题 评论
黄豆做豆腐剩下的豆渣,做好了非常好吃,有饭店称为“雪花菜”,具体做法是,将豆渣放在锅中小火干焙,不放任何调料,直到焙干水份,生姜,洋葱,小米椒,香菜切碎,放入焙干的豆渣中,油的量要多一点,盐,味精等调料放好,就可以了。
15小时前
忠义兄弟 3星
共回答了31个问题 评论
准备豆渣500g、鸡蛋2个、青椒1个、洋葱半个、盐少许、豆渣140g、胡萝卜半根、葱一小段、食用油少许。
炒锅里放少许油,加葱花煸出香味。加入胡萝卜丁和洋葱丁翻炒。加入豆渣翻炒。
翻炒至豆渣八分干,打入鸡蛋。鸡蛋熟了后,加青椒丁和少许盐调味即可。
12小时前
回答问题
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