可乐为什么要是黑色的

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可乐发黑原因是因为其配料中含有焦糖。焦糖是用饴糖、蔗糖等熬成的粘稠液体或粉末，深褐色，焦糖是一种在食品中应用范围十分广泛的天然着色剂、是食品添加剂中的重要一员。

美国可口可乐之所以能风行全世界一个世纪，国际市场占有率独占鳌头，与他拥有耐酸焦糖技术是分不开的。

焦糖的制造并不是什么新鲜的事，它是一种褐变反应（BrowningReaction)。

褐变反应是我们日常生活与食品加工及烹调中经常碰到的现象，科学技术尚不能确切的解释焦糖反应的机理，焦糖的生产技术是困难的，在国外也被视为高科技产品，其生产工艺被严格保密。扩展资料1、可乐可以帮助改善胃口。注意不要食用新打开的还在嘶嘶作响的可乐，它会让你的胃口变得更糟（放入少量的糖就可以让可乐停止嘶嘶作响）。

2、染发之后发现颜色有点重，用可乐洗洗头就可以让颜色变浅一些。

3、用可乐水浸泡旧硬币，这样硬币就可以重新变得光亮如初了。

4、在茶壶中灌满可乐，静置一天，这样可以去除茶壶内部的茶渍。

5、使用可乐洗头可以改善发质。

2小时前