虾仁滑蛋饼的家常做法

曾经的故事 3个月前 已收到1个回答 举报

哥特式表白 1星

共回答了176个问题采纳率:92.7% 评论

主料

虾仁150克

鸡蛋4个

小葱2颗

辅料

植物油15克 盐2勺 黑胡椒粉1/3小勺 料酒1勺 糖1小勺

步骤1

备好食材:虾仁,鸡蛋,小葱

步骤2

虾仁放入盐,料酒,黑胡椒粉抓匀,腌制片刻;鸡蛋磕入碗里,放入盐,糖搅拌均匀;小葱的葱绿部分切成葱花

步骤3

不粘锅置于火上,调入适量植物油烧热;放入葱白煸香;观察葱白略微焦黄后,捞出不要

步骤4

放入虾仁;迅速翻炒,直至虾仁炒成7分熟

步骤5

倒入蛋液

步骤6

蛋液需淹没过虾仁,尽量将蛋液摊成圆形

步骤7

盖上盖子,中小火8分钟

步骤8

撒葱花,关火

步骤9

【虾仁鸡蛋饼】做好啦,可切块食用

19小时前

49
可能相似的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com