热汤面做法

1、食材：挂面适量，鸡蛋2个，西红柿2个，菠菜100克，盐适量，生抽适量，白糖少许。

2、菠菜用苏打水泡10分钟。3、洗净，放锅里焯熟，放凉水，然后挤出水分，切段备用

4、西红柿洗净，切块。5、热锅凉油，放葱花煸香，放西红柿炒出沙，放盐和适量生抽，炒匀。

6、放适量凉水烧开，放适量面条。7、然后打入鸡蛋，不要搅动，等鸡蛋定型再搅动。

8、鸡蛋面条熟后，放菠菜搅匀即可。

食材：

挂面适量，白菜适量，黄瓜适量，葱花适量，食盐适量，植物油适量，酱油适量。

步骤

1、白菜叶、黄瓜、葱花切好备用。

2、锅内放入植物油，进行加热。

3、待油温达到温度后放入葱花炝锅，出香味后放入适量水。

4、放入适量酱油，然后将白菜和黄瓜下锅，煮开后放入挂面。

5、煮4分钟左右，即可出锅了，一碗热乎乎的热汤面就做好了。

1、将鸡脯肉切成条状，蒜苗香菜洗净后切碎。

2、将鸡肉用盐、料酒、淀粉、白胡椒粉拌了抓匀，备用。

3、热锅倒油，油热至3、4成后，放入鸡脯肉，滑炒，放入一点酱油，待变色后即可关火。

4、烧锅水，锅开后下面。

5、面滚开三次后，捞出，调入一点盐、舀入热面汤，将炒好的鸡肉放在面上，再撒上香菜和蒜苗，淋点香油，即可。

材料：

原料：挂面，青瓜，西红柿，肥牛片

调料：植物油，盐，生抽，糖，鸡精，醋，芝麻油，葱花，剁椒，涮肉调料

做法：

青瓜洗净切条，西红柿开水烫皮后切片；肥牛片解冻（不要让其结成一团）；

锅内放清水，烧开后放挂面，倒入生抽；

挂面开始变软时加入一点植物油，放入西红柿，加糖和盐；

挂面已经变软时，放入肥牛片，倒入醋和鸡精；

肥牛变色后即可关火，把面条、配料、汤都盛于大碗内，放上青瓜，淋上香油，撒上葱花和剁椒，在肥牛上浇一勺涮肉的调料就更完美了。

答：首先把蒜、葱、香油、小米椒、胡椒粉，放入大碗备用；

锅里放水，水开放入面条，捞掉白色的泡沫，煮熟备用；

呛油（锅里放一点油）油热倒入配料碗，放入开水，生抽、醋、盐；把煮好的面条捞出，放入调料汤碗里；简单快手的一碗热汤面就出炉了。是不是很简单呢？！

挂面，香葱，食用盐，花生油，酱油，香油。

制作方法

1.拿出一小把挂面，然后把香葱洗干净切末备用。

2.把切好的香葱倒入碗中，加入适量的酱油，

2.坐锅烧水，水开后下入面条，等到面条煮熟后放入刚刚拌好的调料碗里面，别忘了盛几勺面汤。

3.盛好面汤后，再搅拌一下就可以享用美食啦。

1. 香菇切片 菠菜切段 不切也行

2. 锅里放油 热了以后放香菇 炒一炒 放酱油和盐 然后添水

3. 水开了放鱼豆腐 鱼丸啊 各种丸子什么的都可以

4. 丸子漂起来以后煮面条

5. 面条快熟的时候卧鸡蛋 等面熟了 鸡蛋肯定是溏心的

6. 菠菜很好熟 出锅前煮半分钟就好

7. 关火以后可以倒点香油。

我家的家常做法，锅里倒入花生油，油热之后用葱姜炝锅，然后将洗净切成不大不小的白菜叶儿放到锅里稍微炒一下，然后倒水烧开下挂面，面条煮到稍稍能看见有一点点白芯，这个时候软硬程度正好，然后打入两个散鸡蛋，两个人吃的话打了两个散鸡蛋，这样虽然很简单，但是吃起来清爽可口。