清香热汤面家常做法

孤行正气 1个月前 已收到2个回答 举报
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厛伱话 3星

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食材：鸡脯肉按人量添加、蒜苗少许、香菜2根、盐、料酒、淀粉、白胡椒粉、酱油

做法：

1、将鸡脯肉切成条状，蒜苗香菜洗净后切碎

2、将鸡肉用盐、料酒、淀粉、白胡椒粉拌了抓匀，备用

3、热锅倒油，油热至3、4成后，放入鸡脯肉，滑炒，放入一点酱油，待变色后即可关火

4、烧锅水，锅开后下面

5、面滚开三次后，捞出，调入一点盐、舀入热面汤，将炒好的鸡肉放在面上，再撒上香菜和蒜苗，淋点香油，即可

14小时前

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悲凉的爱情 3星

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用料

面条 适量1-2人

香葱 1根

食用油 10克

生抽 2勺（6-10克）

陈醋 1勺（5-8克）

盐 2-3克

紫菜 适量（可不放）

香菜 1根(可不放)

鸡精 1克（可不加）

调汤的开水：约450克 1人份

十分钟搞定的热汤面的做法步骤

步骤 1

香葱切碎放入大碗，锅里烧热油淋香葱上呛香

步骤 2

碗内加生抽，陈醋，盐，鸡精

步骤 3

加入开水

步骤 4

锅内加水，烧开，下面，煮熟，后放青菜

步骤 5

面条、青菜捞入热汤，放香菜即可

12小时前

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