东北葱爆肉的正确做法

谁都认真 1个月前 已收到2个回答 举报
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聽伱說愛我 3星

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五花肉切成片,加入适量盐,糖,生抽,花椒水,水淀粉,鸡蛋液,抓拌均匀,腌制10分钟,大葱切成滚刀块,热锅凉油,下入腌好的肉片,煸炒出香味,下入葱段,翻炒出葱变色,淋入淀粉,佐料油,出锅装盘。

11小时前

44

二三青梅 4星

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食材用料

五花肉100g，大葱100g，豆油50g，姜1块，蒜2瓣，五香粉2勺

做法步骤：

1/10

猪肉切薄片。

2/10

放入盘中加五香粉、干淀粉抓匀腌制5分钟。

3/10

大葱洗净切段。

4/10

姜切丝

5/10

热锅下油，放入姜丝炝锅

6/10

放入腌制好的猪肉。

7/10

旺火翻炒至变色

8/10

加入葱段。

9/10

旺火翻炒至断生。

10/10

加入美极鲜和盐、鸡粉旺火炒匀盛盘即可

9小时前

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