腊兔肉炖萝卜正宗做法

材料：白萝卜适量，腊兔肉适量，糖少许。

做法：

　　1、白萝卜切块，腊兔切块焯水;

　　2、葱姜，花椒爆香锅，然后倒入兔肉，加入酱油翻炒;

　　3、加入萝卜和盐，翻炒均匀后加入适量的水，炖煮;

　　4、然后加入少许糖，盐调味即可出锅。

主料：腊兔肉600克，沙窝萝卜1个，大葱1节辅料：干辣椒2个，生姜20克，枸杞20粒，白胡椒粉1克，鸡粉1克，料酒20毫升

做法

1、主要原材料准备。

2、腊兔肉用冷水浸泡1小时，中间换水2~3回。

3、洗净后沥水备用。

4、大葱切段，生姜切片，枸杞备用。

5、腊兔肉下锅焯水。

6、砂锅中加入过滤水，下焯水的腊兔肉。7、加入大葱，生姜，干辣椒。

8、加料酒。

9、大火烧开后转中小火炖50分钟。

10、沙窝萝卜去皮切块。

11、50分钟后加入萝卜。

12、再炖煮10分钟后加胡椒粉。

13、加鸡粉调味。

14、再煮5分钟后加入枸杞。

15、关火，出锅即可美美的享用啦。

1、主料：200g土豆、200g豆角、150g西红柿、80g洋葱。

2、主料：兔腿肉2条，萝卜1个。

3、调料：油，盐，八角，酱油。

4、辅料：葱，姜。

5、兔腿洗净剁成块，用水泡一会。

6、兔肉焯水。

7、萝卜洗净切厚片，葱切段，姜切片。

8、锅里油热加入葱姜八角炒香，加入兔肉煸炒。

9、加入酱油煸炒。

10、加入萝卜翻炒，再加点酱油。

11、加入水炖至汤汁收干加盐调味

腊兔肉炖萝卜是一道传统的中式菜肴,制作方法如下:

1. 将兔肉洗净,切成大块,放入锅中焯水后捞出备用。

2. 将萝卜去皮,切成大块,放入锅中焯水后捞出备用。

3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入兔肉煸炒至变色。

4. 加入适量的料酒、生抽、老抽、冰糖翻炒均匀。

5. 加入适量的清水,放入萝卜,大火烧开后转小火慢炖。

6. 炖至兔肉入味,萝卜变软烂,加入适量的盐,翻炒均匀。

7. 最后收汁,让汤汁浓稠,即可起锅。

以上就是腊兔肉炖萝卜的正宗做法,希望对您有所帮助。