不留念 1星
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方法如下:
食材:黄豆芽150克、猪皮200克、姜2克、干辣椒2个 调味料:食用油5克、料酒2克、酱油2克、盐1克、鸡精。
猪皮冷水入锅,放入1片姜、料酒,煮20分钟,捞出冷却,切条。
黄豆芽洗净,沥干干辣椒切断热锅倒油,油温5成热后,下姜、干辣椒,爆香。放入猪皮、酱油,翻炒3分钟倒入黄豆芽,炒至变软后,调入盐、鸡精。炒匀即可
12小时前
一旦走完 3星
共回答了387个问题 评论
炒豆芽好吃的方法如下:先调好料汁,一小勺儿盐一勺生抽,半勺老抽,还有花椒面儿,鸡精、白糖各少许,再放入少量的淀粉调成汁,起锅烧油葱姜蒜爆锅儿,放入豆芽儿快速翻炒,倒入料汁翻炒几下后即可出锅,一定要先调料汁,不要直接往豆芽里面放盐等调料,否则会出汤。
11小时前
回答问题
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