山东卷肘的正宗做法

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步骤1

烀好的肘子趁热剃去骨头，放入塑料袋中。

步骤 2

有擀面杖把肉擀到一面，用牙签扎几个眼排掉空气，把肉卷起来。

步骤 3

用胶带把肉缠紧，冷藏定型

22小时前

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