玉米浓汤的做法必胜客玉米浓汤

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材料

火腿15公克，玉米酱2大匙，玉米粒1大匙，奶油1大匙，面粉1大匙，鸡粉1/4小匙，动物性鲜奶油50㏄，鸡高汤300㏄

做法

1.火腿切丁备用。

2.热锅放入奶油，待奶油融化后加入面粉炒至煳状。

3.于作法2中加入鸡高汤，并将面煳拌匀成浓汤状。

4.于作法3中加入动物性鲜奶油拌匀后。

5.再加入火腿丁、玉米酱、玉米粒煮沸后，加入鸡粉调味即可。

12小时前

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罐装甜玉米 1听（300g）

洋葱 30g

牛奶 250ml

西式火腿 50g

速冻青豆 50g

黄油 30

盐 1/2茶匙（3g）做法洋葱切成碎粒。甜玉米从罐中取出，沥去多余水分。西式火腿切成0.5cm见方的小丁。

黄油放入平底锅中，以小火慢慢加热至熔化，转大火，放入洋葱碎爆香，然后放入玉米粒，翻炒均匀后加入100ml冷水，煮滚后关火。

将炒好的玉米连汤倒入搅拌机中，再倒入牛奶，一起搅打成玉米汁。

将搅打好的玉米汁倒入煮锅中，大火煮开，加入青豆和火腿丁，继续煮3分钟，加入盐调味即可。

11小时前

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