凉菜酸辣海带结 头 的做法

忧郁的洋葱 1个月前 已收到1个回答 举报

爱上陌路 2星

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这款不是 酸辣味,你也可以试试海带切丝后与鲜桔皮等拌合而成的新菜,吃起来味道就是不一样。

  原料:   干海带300克 陈醋200克 红油50克 葱油40克 鲜桔皮15克 葱丝、姜丝、精盐、白糖、味精各适量   制法:   1.干海带用温水泡涨后,刷洗干净,切成细丝,再入沸水锅中汆一水,捞出沥干水分;鲜桔皮切成细丝。  2.海带丝纳盆,加入姜丝、葱丝及三分之二的桔皮丝,调入精盐、白糖、味精、陈醋、红油、葱油拌匀,用保鲜膜封好,腌渍约2小时,捞出装盘,撒上剩下的鲜桔皮,即成。

4小时前

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