咸扁尖笋做法

心源清波 1个月前已收到3个回答举报

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矫情小姐 4星

共回答了497个问题采纳率：95.7% 评论

原料：鲜竹笋 ( 4个 )

盐 (2大勺)

水少许

做法：1.准备好所有食材，先将竹笋纵向轻划一刀，方便剥皮。

2.顺着刀口将竹笋去皮。

3.用刀削掉笋根部较老的部分并冲洗干净。

4.将笋对半切开，再切成小段。

5.锅中放入盐，再放少许水煮开。

6.放入切好的笋，小火，不断翻炒至水完全收干。

7.炒好的笋盛出，平铺开晾干，放入保鲜袋放冰箱保存即可。

5小时前

注定是結局 2星

共回答了273个问题评论

扁尖笋焯水捞出沥干水分，放盐腌一个星期晒太阳

3小时前

35

怡情怡爱 3星

共回答了302个问题评论

笋剥皮，然后用太阳晒干，以后直接，将它放在凉白开里面，在里面加入盐糖以及醋搅拌进行腌制

1小时前

11

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