辰溪县十大名小吃

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辰溪古称“辰阳”，隶属于湖南省怀化市，那里著名的十大小吃是：

辰溪米粉，辰溪酸萝卜，

辰溪毛狗肉，辰溪油炸血糍

辰溪火坑鱼，辰溪灌肠粑，

辰溪茶油，金毛乌肉鸡，

绿豆油糍粑，红糖甜酒汤圆，

13小时前

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1.血鸭、

2.辰溪酸萝卜、

3.辰溪米粉、

4.辰溪毛狗、

5.辰溪粉糍耙，

6.辰溪红萝卜,

7.金毛乌肉鸡,

8.辰溪脐橙,

9.九角尖山竹笋,

10.湘西米粉

11小时前

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藕心香糖：芷江县地方特产，又名“薄荷酥”。主要原料有白糖、植物油、奶油、薄荷，经过独特工艺制、作而成。每根有16个主孔、9个副孔、孔孔相通，形同藕心，故名。其特点是色白如玉，松酥香甜，便于携带。

3、沅陵酥糖：沅陵酥糖是沅陵县传统食品。相传于明朝中期已开始制作，有500多年生产历史。以当地出产的芝麻为主要原料，加拌饴糖、榴花粗糖、花生油、面粉精制而成。具有香、甜、脆的特点，营养丰富，且有润肺和助消化等功用。

4、通道侗家腌肉：俗称接肉，侗称酸肉，有猪肉、鸭肉、牛肉、牛排等。制作时间以冬季最佳。需要用盆渍盐，略晾干，以木桶腌制，底层用糯饭或糊糯作槽，每铺一层加一层槽，然后用竹叶或棕片盖一层，再加木盖，封严，用大石压紧，数月即可食。

8小时前

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