裱花蛋糕的做法

主料：

8寸戚风蛋糕1个

动物性鲜奶油300克

白砂糖30克

奥利奥夹心饼干6块

辅料：

绿色色素少许

奶油焦糖酱适量

做法：

1. 戚风蛋糕坯

2. 奶油与用具

3. 将蛋糕削平顶部

4. 将两边分别切下约四分之一

5. 在主体上摆出车顶的形状

6. 削去车后多余的部分

7. 将蛋糕主体横剖成两片，

8. 将糖加入鲜奶油中

9. 搅打至能保持花纹的状态

10. 取一片蛋糕主体，涂满奶油

11. 放上另一片，抹满奶油

12. 车顶蛋糕拼接的部分也抹满奶油

13. 拼接出车的形状

14. 取适量奶油，抹面

15. 将车体所有表面抹平整

16. 取一块奥利奥饼干，分成两半

17. 将有夹馅一半切成两半

18. 在一端修出圆弧，制作成后视镜

19. 将两片没有夹馅的饼干分别修出两个圆形，作为汽车的前后车灯

20. 完整的奥利奥饼干作为车轮，所有配件放置一旁，备用

21. 用奶油焦糖酱勾出前车窗

22. 侧面门窗

23. 最后勾出后窗

24. 将完整的奥利奥饼干安放在车体两旁，作前后轮

25. 在前窗两旁装上后视镜

26. 车体前下方贴上两个圆，作前车灯

27. 车体后部贴上后车灯

28. 在前车灯的位置用奶油焦糖酱勾画保险杠

29. 后车灯的位置也勾画出一道保险杠

30. 用白色奶油，圆孔花嘴，在前窗挤出一排排小圆球，作为窗玻璃

31. 侧窗与后窗也挤满

32. 调绿色奶油

33. 用星齿嘴在车的棱线上挤出星形

34. 再用星形将所有空白的车体填满

35. 再用奶油焦糖酱在前车窗上挤出两条雨刷，并将前窗框加深，加粗

36. 重新勾画一遍前保险杠

37. 左右门窗框也加深

38. 后窗框和后保险杠也各描一遍