祢惒我 3星
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1、用料:姜片500克,白砂糖200克。
2、具体步骤
步骤1、把姜片冲洗干净控干水分备用。
步骤2、锅里加入白砂糖炒两三分钟,然后加入控干水分的姜片。
步骤3、大火继续翻炒,炒至有密水出现。
步骤4、持续拌炒,让姜片于融化的糖浆中蜜炸。
步骤5、炒到后面视情形以中火、小火来收敛水分。
步骤6、持续拌炒,炒到汤汁收干,关火。
最后利用锅里的余温将姜片炒至干燥状。
9小时前
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