糖炒姜片做法

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1、用料:姜片500克,白砂糖200克。

2、具体步骤

步骤1、把姜片冲洗干净控干水分备用。

步骤2、锅里加入白砂糖炒两三分钟,然后加入控干水分的姜片。

步骤3、大火继续翻炒,炒至有密水出现。

步骤4、持续拌炒,让姜片于融化的糖浆中蜜炸。

步骤5、炒到后面视情形以中火、小火来收敛水分。

步骤6、持续拌炒,炒到汤汁收干,关火。

最后利用锅里的余温将姜片炒至干燥状。

9小时前

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