霸王别姬的做法红烧甲鱼的做法

深海微醉 1个月前 已收到2个回答 举报
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草戒指真愛 2星

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材料：甲鱼 1只 鸡 半只 姜 10片 大蒜 5坨 大葱 一小段根 酱油 两勺 啤酒 一瓶

大料 陈皮一小块，八角4个丁香4个，草果2个，香果2个 花椒一把，辣椒一把 鸡精，冰糖，盐根据自己的口味加入 克

做法：

甲鱼，鸡肉，清洗干净，抄一道水

用猪油，起锅烧油

佐料炒香，倒入备用甲鱼鸡肉

炒几分钟后加入啤酒，翻炒，加入适量水用高压锅，压10分钟，喜欢吃烂一点可以多压几分钟

焖好后，加入适量盐，鸡精。起锅，在撒上葱花即可

2小时前

41

疯子愿 1星

共回答了146个问题 评论

红烧团鱼周围放上一层鹌鹑蛋红烧团鱼周围放上一层鹌鹑蛋，这道菜的菜名叫做霸王别姬

1小时前

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