糍粑糖浆如何熬

寂寞的男 3个月前 已收到1个回答 举报
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糍粑 少许

红糖 少许

食用油 少许

做法

全部准备材料

锅烧热后放少许油，不需要太多

放入糍粑，微火煎至两面金黄。这个过程需要一点耐心，火太大糍粑会很容易表面糊了而里面却还没有熟透。所以，一定要微火慢煎。

红糖加入小锅中，放少量水（一点点即可）后架火上。

小火熬煮至红糖冒出许多小汽泡就可以，不要熬煮时间太久。红糖糊了会变苦，而影响口感。

煎好的糍粑入盘。红糖浆可以直接淋在糍粑上，

9小时前

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