唯美时光 1星
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只有在福建武夷山桐木关内所产的茶,才是真正的“正山小种”,那里是红茶的起源地,也可以说是红茶生长的“天选之地”。在桐木关里,落叶和枯萎的植物植被成了正山小种天然的绿色肥料,区域内还有70多种茶虫天敌,所以茶园基本上不用施肥也不用施任何化学农药,就可以让茶树自然地茁壮生长。
5小时前
可以怀恋 3星
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福建省武夷山市桐木村出产的正山小种才是最正宗的。
正山小种的产地为福建武夷山桐木村,其产区海拔极高,原始森林茂密,早晚温差大,气候温润,亦为茶树的生长奠定了良好的基础,而正山小种茶是采用武夷山桐木关范围内的小菜茶为原料,经由萎凋、揉捻、发酵、烘干等工艺制成的小种红茶。
3小时前
出现在冬季 2星
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正山小种的原产地位于福建武夷山桐木关的星村,所以又称为星村小种。而产自其他地区的小种红茶,被称为外山小种。
正山小种又分为烟正山小种与无烟正山小种,传统的正山小种带有独特的桂圆味,属于中小叶红茶。
正山小种是世界上最早的红茶,被誉为红茶鼻祖。原产地的正山小种属于中小叶红茶,不应该涩口,口感纯、醇、顺,回甘久长。相较于正山小种,仿照正山品种的外山小种品质较差,主要有坦洋小种、政和小种,古田小种、东北岭小种等等。
1小时前
賈尒莉 4星
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正山指的就是福建省武夷山市桐木关地区,所以这里才是最地道的。
23小时前
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