岠蕝綵汸 3星
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原料:
佛手瓜 1只 约400g 藕 1段约350g 猪肋排 10块约250g 生姜 1小块 料酒 2匙 盐 少许
做法:
1. 肋排 洗净,凉水入锅,煮开后,撇去浮沫,关火,捞出待用。 2. 佛手和藕洗净切块,和肋排一放入锅中,加水。如果是电压力锅,因为液体损失会很少,水只要没过食材就行了。要是电煲锅或普通煲锅,水要稍稍多一些。
佛手藕块排骨汤的做法
3. 加少许料酒,定到肉档或定时50分钟就可以了(电压力锅).电煲锅要时间再长一些。
4. 熟后加盐,即可。
佛手有清香,汤香而不腻,喝一口,暖暖的,驱一驱冬天的严寒吧。
5小时前
回答问题
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