爽脆萝卜怎么做

骏马拐腿 1个月前 已收到3个回答 举报
赞

恰樱花少年 4星

共回答了402个问题采纳率：91.7% 评论

食材：水萝卜300克、小葱4根、盐适量、 糖稀15毫升、辣酱20克、苹果醋5毫升、辣椒粉3克、香油适量。

做法是：

1、准备好所有的食材，萝卜去皮切块加入盐腌制1个小时。

2、用清水稍微冲洗一下加入葱段，加入糖稀。

3、加入辣酱，在加入辣椒粉。

4、加入苹果醋，香油，全部拌均匀即可食用。放入冰箱冷藏30分钟后再食用风味更佳。

5小时前

13

步行街 3星

共回答了317个问题 评论

以葱油爽脆萝卜丝为例：

1.萝卜洗净，切丝，用盐腌制半小时。

2.洗去盐（也可不洗，但腌制时需控制盐量），加调料拌。

3.起油锅，放入小葱爆香，连同油一起倒在萝卜丝拌一下就可食用了。

3小时前

46

賦淒美 4星

共回答了497个问题 评论

原料：白萝卜、盐、糖、生抽、香醋。

做法步骤：

第1步、萝卜洗净切成这种厚度的片备用。

第2步、加入适量盐腌制半小时至萝卜出水，去除萝卜的涩味。

第3步、腌制半小时后，倒掉腌出的汁水。

第4步、再加入适量白糖拌匀腌制半小时至出汁水。

第5步、半小时后腌出的汁水倒掉。

第6步、生抽，香醋备好。

第7步、加入适量生抽，香醋及适量白糖拌匀腌制入味。

第8步、经过几小时已腌制入味，脆爽萝卜已好。

1小时前

47
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com