太监吃饭能说用膳吗

不能！以前封建社会，是有许多等级的！有些称呼，有些字是不能乱用的，皇帝自称朕，太后自称哀家，百官自称臣，老百姓是不能用的，就连皇帝穿的衣服叫龙袍，其他任何人都不允许用！因此，皇帝用餐叫用膳，而太监只是皇帝的內侍随从，自然没资格把用餐说成是用膳！古时候太监除了几个有权力的风光以外，大多数人会被宫外的人看不起，认为是断根之人，不完整！自然他们用餐就是说用餐，或者叫吃饭！

不能，古代只有皇帝吃饭才叫用膳，太监负责传膳。在封建社会中，皇帝作为国家的最高统治者，在衣食住行方面都是极尽奢华。当皇帝感到饿了的时候，会吩咐身边的御前太监“传膳”，御前太监便会向殿上太监喊“传膳”，殿上太监则向门外的太监喊“传膳”，就这样“传膳”之声一路接力传到御膳房。之后，一支由几十名太监组成的队伍，各自捧着装有食物的金龙朱漆盒（电视剧中经常是捧着碗碟），送到皇帝所在的宫中。再由小太监接过食盒，并将里面的菜肴取出摆好。菜肴多少并不固定，比如好大喜功的乾隆皇帝，每餐必须要摆上百样菜肴，而出了名抠门的道光皇帝，每餐一般也要三十样左右。

皇帝每天吩咐“传膳”的时候，各种菜肴总会在第一时间送至皇帝面前。之所以能做到随叫随到，是因为这些菜早在半天或一天前就已经做好，然后用小火温着。皇帝要吃的时候，就可以立刻装到食盒里送过去。不过，食物的美味关键就在于火候的恰到好处。菜肴做好后长时间温着，那即便是再高明的厨艺，也无法保住食物的口感。皇帝贵为“天子”，是不可能在饿了的时候还要等御膳房慢慢把菜做好再传上来的。既然皇帝不等人，那就只好在食物品质上打折了。

所以太监吃饭是不能称为用膳的。