自摸条 2星
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主料:皮蛋2个,豆腐1盒
辅料:小葱1把
配料:盐适量,鸡精适量,陈醋适量,辣椒油适量
制作方法:
1. 准备好食材。
2. 内酯豆腐扣在盘子里,用刀切成块。
3. 皮蛋去掉蛋壳和上面的薄膜。
4. 皮蛋切成丁,均匀盖在豆腐上。
5. 再盖上一层小葱段,撒适量盐,鸡精,适量陈醋,最后浇上刚刚炸好的辣椒油,拌匀即可。
13小时前
夢嘙唻涴饧 2星
共回答了98个问题 评论
主料
内酯豆腐1盒
皮蛋2枚
辅料
葱白1小节
香菜1棵
一品鲜酱油3小勺
辣椒油适量
1. 皮蛋去皮切小丁,葱白,香菜切末,一品鲜酱油,辣椒油倒入小碗混合。
2. 内酯豆腐带盒入热水稍烫一会,取出切稍厚的片,码入深盘中。
3. 将皮蛋丁码在内酯豆腐上。
4. 将葱,香菜末放在皮蛋上。
5. 浇上酱汁。
温馨小提示
内酯豆腐烫一下是为了避免菜品过凉。
11小时前
回答问题
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