蒜蓉粉丝蒸夏夷贝怎么做好吃

用料：粉丝300g，扇贝肉半斤，泰椒100g，大辣椒30g，蒜50g，色拉油30g，鸡精10g、蚝油20g、海鲜酱油15g。

做法：

1.买来的扇贝肉去掉黑色的胆，洗净，准备好蒜末、大辣椒末，泰椒圈，粉丝煮熟，备好。

2.炸蒜油。把切好的蒜末、泰椒末放进碗里，加入海鲜酱油，蚝油，鸡精！酱油和海鲜酱油多放一些，再把烧开的色拉油倒入碗里，翻滚几下，炸出香味。

3.把烫好的粉丝平铺在扇贝肉上面。在把大辣椒末拌入炸好的蒜油里，平铺在粉丝上。放入锅里水开后蒸三分钟即可

主料

夏威夷贝2个

辅料

粉丝1卷，大蒜1头，彩椒20g，蒸鱼豉油1勺

步骤

1.夏威夷贝用刷子刷干净

2.清理掉里面的内脏

3.粉丝提前用水泡软

4.把粉丝盘在夏威夷贝上

5.姜蒜剁成蓉备用

6.彩椒剁成蓉备用

7.生抽加入姜蒜蓉放在扇贝上

8.彩椒放在上面

9.开水上锅蒸8分钟，就可以吃了

答：主料

黄金贝9只 大蒜5头

食用油适量 海天酱油适量

耗油1勺 姜2片

料酒1勺 粉丝1小捆

蒸蒜蓉粉丝黄金贝的做法步骤

袋装的黄金贝，上面写的免洗，但是都是骗人的，还是需要细心的清理一下，去黑黑的泥～

把扇贝肉用1勺料酒、2勺海天酱油、2片姜腌制10分钟

泡1小捆粉丝，蒜切末，过油炒一下，连油放到空碗里，加耗油1勺、酱油1勺和泡好的粉丝（粉丝切成自己喜欢的长度），拌匀之后先把粉丝夹到扇贝壳上，再把扇贝肉放在粉丝上，搞定了，可以上锅蒸了，差不多10分钟就能成了。

这是成品，爸爸妈妈很给面子的夸了我一次～开心

小贴士

扇贝蒸的时间不宜过长，否则会老;

蒜蓉一定要过油炒一下，再上锅整;

酱油放的多少根据自己的口味可做适当调整……

主料 黄金贝9只 大蒜5头 食用油适量 海天酱油适量 耗油1勺 姜2片 料酒1勺 粉丝1小捆 蒸蒜蓉粉丝黄金贝的做法步骤