红糖和红片糖有什么区别

冷言利眸 2个月前已收到1个回答举报

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1、成分上的区别红糖成分包括蔗糖、葡萄糖、果糖、糖蜜、多种生长素、微量元素。红片糖成分包括蔗糖和少量糖蜜。

2、制作上的区别红糖是由甘蔗榨汁、过滤、提取白砂糖、浓缩、脱蜜、烘干后的产品。红片糖是白砂糖生产冰糖过程中，剩余的冰糖水做成的。

3、名称上的区别红糖的学名叫赤砂糖。红片糖学名叫冰片糖。

4、功效上的区别红糖温补、祛寒，含有葡萄糖释放能量快，吸收利用率高，可以快速的补充体力。红片糖润肺祛痰。

5、颜色上的区别红糖颜色呈微深红润色。红片糖光彩金黄，外貌富有蜡状光芒而无泡沫。

13小时前

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