白贝汤最鲜怎么做

一首清音 2个月前 已收到3个回答 举报
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我是伱哥 4星

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1、主料：白贝750g、豆腐2块、鱼头600g 。

2、辅料：油适量、盐适量、姜片适量、葱适量、酒适量。

3、做法：白贝洗干净热锅下油，下姜片，煎鱼头。加适量盐加热水，加几滴酒。盖上锅盖煮大概3分钟。放入白贝，再煮12分钟左右。再放豆腐煮4分钟左右。放葱粒盛起即可。

这样的做法即保持白贝的鲜美，又营养美味。

4小时前

13

求一份安定 1星

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白贝汤最鲜的做法如下

主料：白贝1个、鸡蛋1个；辅料：油适量、盐适量；

1、白贝洗干净。

2、把里面的肉取出来。

3、锅内热水。

4、水烧开的时候放入河蚌肉。

5、然后搅拌一下，锅再次沸腾。

6、倒入一个打散的鸡蛋，打出鸡蛋花。

7、倒入少许醋和香油，盛碗即可。

2小时前

32

不语遂光 2星

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用料

白贝 400g

白萝卜 200g

豆腐 300g

小葱花 适量

姜丝 15g

做法步骤

1、所需食材

2、300g豆腐块焯水

3、大火煮沸

4、捞出备用

5、400g白贝焯水

6、大火煮沸

7、捞出备用

8、将清水煮沸后放入白贝

9、大火煮5分钟

10、放入15g姜丝

11、放入豆腐块

12、大火煮沸

13、放入200g白萝卜丝

14、大火煮2-3分钟

15、加入1茶匙食盐拌匀，即可出锅。

16、加入2茶匙花生油

21小时前

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