尽情发挥 3星
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菜脯这东西跟白酒一样,并没有保质期一说。在保存完好的情况下,是储存得越久越是珍贵。特别是那种存放了十几年,乃至几十年,黑得坛底有黑油流出的老菜脯,那可真的是有钱都买不着的好东西。
菜脯特殊的吃法——虾仁菜脯
虾仁菜脯也是潮汕地区一道有名的风味小食,做法简单,下饭利器,而且已经有商家把这道菜做成了罐头在市场上进行销售。
11小时前
不想再说爱 1星
共回答了17个问题 评论
潮汕老菜脯是“潮汕三宝”之一,实际上是用萝卜干制成的,储存在干燥的坛子里,保存得当的菜脯可以放很多年,而且越放越美味,有些时间久的价格也更高,有些潮汕菜脯放置几十年颜色都黑出油,这样的菜脯反而更加珍贵,有钱也买不到的。
9小时前
回答问题
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