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发面用的面肥放冰箱冷冻是可以的,面肥如果几天不用的话就会长毛,变味。不经常蒸馒头的话可以把它放冰箱冷藏保存,下次用的时候拿出来解冻再用来发面是可以的,效果也不错。冷冻后面质不会变,保存面肥一定要注意,不要让面肥发过头,如果有绿毛出现就不用再用了。
11小时前
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