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一、用料
盐 3克
蚝油 3克
冰糖 10克
生抽 3克
老抽 3克
千禾酱油 3克
肉泥 200g
料酒 6克
黑胡椒 1克
二、空气炸锅肉泥的做法步骤
步骤 1
用现成的肉糜加入生抽、老抽、千禾酱油、蚝油、料酒、盐、冰糖、黑胡椒，喜欢辣辣的可以多放点黑胡椒，搅拌均匀。
步骤 2
冰箱冷藏30分钟以上，时间可以随意。平铺在锡纸上，用擀面杖或者手铺平，不能太薄，太薄边上容易焦。
步骤 3
炸锅预热200度5分钟，送进去烤6分钟。
步骤 4
翻面继续5分钟，再另外准备一点冰糖涂层用，中间可以拉出来涂蜂蜜，我不吃蜂蜜所以放的融化后的冰糖糖水，口感依旧很好。
步骤 5
滋滋的上色即可。
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