血战八方 1星
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主料:豆腐500克;
辅料:红菇10克,莴笋10克,毛豆5克;
调料:酱油200克,香油2克 ;
做法:
1、先将水豆腐花用清水漂清;
2、再和清水,一起置入锅内;
3、放入红菇10克,莴笋10克,毛豆5克;
4、八成熟时放入酱油,
3、上盖煮透,起锅时滴上适量香油即可。
19小时前
餵吥騙莪 2星
共回答了214个问题 评论
食材:黄豆100克、清水500克、内脂1克左右(或石膏粉2.5克),正确比例=黄豆:水=1:5(或1:6)。
做法:
1.先将黄豆浸泡6小时,泡软,然后用豆浆机打成豆浆。
2.把豆浆煮沸后,温度降到85摄氏度,放入内脂,慢慢搅拌几下即可(如果是石膏粉,就用水把石膏粉调成汁,而且豆浆煮沸后,温度降到95摄氏度,然后一边搅拌豆浆,一边加入石膏汁)。
3.点好浆的豆汁,盖好盖,放置15分钟左右,豆腐脑既做好
17小时前
回答问题
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