做烤肠不放红曲的做法

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烤肠不放红曲的做法：

1、羊肠衣用冷水浸洗干净，放清水里待用。

2、猪肉两分肥八分瘦，切丝。倒入烤肠调料粉，放适量玉米淀粉搅拌均匀

3、羊肠衣套在灌肠器上，开始灌制香肠。全部灌好，用棉绳扎紧，分段。用牙签在表面扎孔排气，晾干表面水份。

4、香肠冷水上蒸锅，锅开后蒸一刻钟取出，吃不完的放冰箱冷冻。

5小时前

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