你是梦魇 4星
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蒜蓉烤生蚝
准备材料:蒜蓉(若干)、红绿尖椒(各一条)、生蚝
调味料:胡椒粉、盐、酱油
步骤一、将洗净的生蚝用沸水焯一下捞出晾干水分。
步骤二、热锅油,将蒜蓉辣椒炒到有蒜香味即可,装入碗中备用,油需要没过蒜蓉,此刻可预热烤箱到200度。
步骤三、将沥干水分的生蚝平铺在装有锡纸的烤盘上。锡纸上刷一层花生油,让后用小勺把蒜蓉放在生蚝上再把油淋在上面,放入烤箱即可。
步骤四、200度烤20分钟,中层。第15分钟时 用勺子将酱油依次匀速淋在生蚝上面(不用太多哈),可以放些葱,再烤五分钟就可以吃啦。
22小时前
回答问题
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