泪不往下掉 1星
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不需要去掉煮
菱角中含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、不饱和脂肪酸及多种维生素,食用之后可以为人体提供充足的能量,还能增强大家的体质,提高人体免疫力,但是菱角也有一些食用禁忌。
菱角是寒性食物,所以不可以食用太多,否则会使身体里的寒气增加,从而导致腹泻、腹痛等症状,脾胃虚寒的人和寒性体质的人都不可以食用。
13小时前
丿恒恋丨 1星
共回答了181个问题 评论
1、将菱角放在清水中浸泡30分钟后,用废旧牙刷将菱角表面和缝隙中的泥洗掉冲净;
2、大葱切段,姜切片。将洗净的菱角,放入锅中,再倒入清水没过菱角,放入葱段,姜片,花椒,八角,香叶;
3、盖上盖子,大火煮沸后,改中火煮15分钟即可;
4、吃的时候,直接掰开外壳食用。
5、菱角不能在铁锅煮,会发黑的;
11小时前
回答问题
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