正宗油梭子酥饼做法

女人淑女装 1个月前已收到2个回答举报

共回答了470个问题采纳率：99.7% 评论

主料：面粉500克，水320克，葱花少许，油梭子适量，调料糖少许，盐少许。

1.面粉，盐，水加入面包机开启和面功能。和面结束后醒发十分钟左右。 2.同时将油梭子切碎，加入葱花，糖，盐混合均匀备用。

2.将醒好的面擀成大饼，薄厚适中，将油梭子铺在大饼上，铺匀。然后将大饼从一头卷起，最终卷成长卷。再分成若干小份。

3.将每个剂子擀成饼状，备用。

4.煎锅加热，放入少许油，小火烙饼即可，勤翻面，以免饼糊。

17小时前

共回答了41个问题评论

原料：白面、猪油渣、盐、葱。

做法步骤：

第1步、油梭子剁成末，和葱花和匀，撒入盐

第2步、将面擀成大片

第3步、把油梭子均匀涂抹在面片上

第4步、从一端卷起来

第5步、切成大小均匀的剂子

第6步、从两头按压

第7步、将剂子擀成饼

第8步、放入平底锅中火烙，翻面，烙至两面金黄

第9步、出锅装盘

15小时前

可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐