一岁半宝宝的豆腐怎么做

宝宝吃豆腐可以补充自身的精力，提高自身免疫力，增强抵抗力，还有利于宝宝的大脑发育，神经系统发育和骨骼的健康发育，父母在给宝宝吃豆腐时的做法最好是将豆腐做熟，作为配菜食用。

奶汁豆腐原料：半块豆腐，半杯牛奶，适量胡萝卜，油菜叶，花生油，鲜汤。做法：1、 将胡萝卜，油菜叶洗干净，切成丁和片，用开水烫一下。

2、 往锅里加入适量水，烧开，将豆腐放进去烫熟透，捞出来放凉，切成丁。3、 将锅加热，放入油，加热油后把豆腐丁放上去，煎至黄色，加入牛奶和鲜汤，煮沸，转成小火，加盖慢煮。

4、 奶香飘出来的时候转成大火，加入萝卜丁和油菜片叶，用铲推匀，即可完成。功效：牛奶有丰富的钙质，豆腐也有丰富的钙质，二者搭配，给宝宝食用，可以补充宝宝体内的钙物质，促进宝宝的骨骼发育。

彩色豆腐原料：一块豆腐，一个鸡蛋，适量青菜，盐。做法：

1、 豆腐切丁，青菜洗净然后切成碎末。

2、 豆腐在开水里稍微烫一下，鸡蛋打散，在平底锅里做成蛋饼，切成丁。

3、 锅里加入适量清水，烧开，加入豆腐丁，鸡蛋丁，青菜碎末略煮。4、 煮好后，加入适量盐，搅拌至溶化，即可完成。

功效：彩色豆腐颜色漂亮，可以吸引宝宝，口感清淡，有蛋香，青菜的鲜甜味，会增进宝宝的食欲，帮助宝宝补充矿物质，促进宝宝的脑部发育。

豆腐含钙量高，也比较软，很适合给宝宝吃。给宝宝吃豆腐，可以加入各种蔬菜和肉类，做成豆腐丸子。

具体做法把豆腐焯水去豆腥味，捣碎。蔬菜切成碎末，或者猪肉鸡肉等肉类剁碎，加入到豆腐泥中，放入少许盐调味。

加入适量淀粉和蛋清，有助于成型，搅拌均匀，团成丸子，蒸熟就好了。

也可以把豆腐和蔬菜肉类一起剁碎，当成馅料，包饺子或者馄饨给宝宝吃。

照烧汁豆腐就是不错的美食。备好食材之后，假若宝宝平时的口味稍微重一些，可以在里面放上一些辣椒酱试试。将豆腐泡在水中一会，待上几分钟之后捞起，将其中的水分沥干，切成麻将牌大小的形状，一厘米左右的厚片，食材就备好了。

做法很简单。烧热锅，将食用油倒入锅里面，等油温升高之后，将豆腐整齐码在锅内，这个时候要使用小火，将豆腐煎至两面焦黄色。锅里煎豆腐的时候，将酱汁调好，倒入半碗清水，倒入照烧汁、蚝油、盐、淀粉、搅拌均匀，然后倒在锅里，遮上锅盖焖煮片刻、大火收汁后，撒下葱花，铲起即可。