拿手炒饭简单做法

妩媚湿了夜 1个月前已收到2个回答举报

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用料：蒜薹3根，米饭半碗，鸡蛋1个，培根一片，胡萝卜4片，生抽适量

做法：

1.蒜薹切小粒。培根切丁。胡萝卜先切片，再切米子花切成适当大小的片。

2.鸡蛋打散，锅内烧油5成热倒入鸡蛋，用筷子顺时针快速转圈播散，炒好的鸡蛋乘出备用。

3.锅内加底油，倒入准备好的配菜，翻炒至蒜薹断生

4.加入隔夜米饭翻炒均匀，再加入鸡蛋翻炒

5.最后加入适量生抽，翻炒入味后即可出锅装盘

1小时前

共回答了303个问题评论

鸡蛋炒饭

制作食材：新鲜鸡蛋2个、米饭1碗、火腿肠0.5根、杏鲍菇0.5根、葱1根、盐少量、油适量、青红酒适量、生抽；

制作步骤：

1.鸡蛋打碗里搅拌，适当加入点盐备用，蒸熟的米饭1碗备用，火腿切成细丁，杏鲍菇洗洗切小块，葱切成末。

2.锅里备油加热，加入葱末，把鸡蛋倒入锅里定型后倒入碗里备用。

3.锅里留着不够可以加点，继续加热把杏鲍菇放入翻炒，接着加入火腿，然后加入米饭，我们把米饭搅拌散了，在里面翻炒。

4.我们把鸡蛋弄碎，也加入里面，加入适量的盐、生抽和青红酒翻炒均匀就可以盛出。

21小时前

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