山寄野鬼 1星
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1、食材:骨头适量、玉米1个、香菜适量、盐适量。
2、首先把玉米切成块。
3、锅里烧水,水烧开之将骨头放入进去稍微煮2分钟左右。把骨头捞出来,倒掉血水。
4、将骨头和玉米重新放入锅中加入清水,然后放几片生姜进去。
5、然后用大火烧开后,再把火转成小火慢慢炖30分钟。
6、最后加盐调味,撒入香菜即可出锅。
12小时前
登尛欠 1星
共回答了136个问题 评论
我们熬制骨头汤的时候,先要把骨头汤清洗干净,然后放到开水里汆一下,然后把汆好的骨头放在旁边,用砂锅重新接一锅子,水放在火上烧开,然后加入姜片,把汆过水的骨头放入到陶瓷缸里,盖好锅盖,先烧制两三分钟以后改成小火,慢慢煨炖,再熬骨头汤的同时,我们也可以在里面加入一些火腿片,或者是猪肚这样熬出来的汤,味道会更鲜更浓
11小时前
回答问题
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