朝鲜辣萝卜的正宗做法

偏执想淰 2个月前 已收到2个回答 举报
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俗世风流债 4星

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步骤/方式1

韩式白萝卜切块，放入盐和少量糖

步骤/方式2

胡萝卜切丝，放入白萝卜拌匀一起腌制3小时

步骤/方式3

三小时后拿清水冲干净后沥水

步骤/方式4

洋葱打成酱

步骤/方式5

洋葱酱里放韩式一勺蒜泥

步骤/方式6

再放一勺鱼露和一勺韩式虾酱少量糖

步骤/方式7

再入韩式辣椒碎两勺和一勺韩式辣椒粉，搅匀

步骤/方式8

生姜去皮打成酱

步骤/方式9

洋葱酱里加入打好的生姜酱，放一点蔬之鲜和适量淀粉，（有韭菜放入切成段的韭菜）搅匀

步骤/方式10

放入已经滤好水的萝卜拌匀

步骤/方式11

一两小时后盛出来放入冰箱。

18小时前

3

魄之魂 1星

共回答了151个问题 评论

步骤/方式1

把小萝卜切段用盐腌出水分

步骤/方式2

然后洗净水分攥干萝卜放胡萝卜、味精、糖

步骤/方式3

大蒜砸碎后放进去

步骤/方式4

放辣椒面然后抓拌均匀

步骤/方式5

用手压平20分钟后再抓拌均匀，装盒

步骤/方式6

成品

16小时前

43
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