鳕鱼滑做法宝宝辅食

正合比例 1个月前 已收到2个回答 举报
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懷念的鐘表 1星

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1、首先把鳕鱼清理干净，

2、然后准备好姜丝、葱丝。

3、热锅下油，把鳕鱼摆到锅里用小火煎，煎至鳕鱼两面焦黄色，然后铲上碟子，

4、再开火下油，姜丝进去爆出味来，

5、然后鳕鱼回锅，加适量的生抽、料酒小心翻炒均匀，加10毫升的水进去盖上盖子小火焖1分钟左右，然后打开放香菜进去翻炒均匀就可以出锅了，这样做的鳕鱼又香又美味。

21小时前

33

過於沈默 3星

共回答了348个问题 评论

首先将两块鳕鱼切小块，去刺。

去刺后，放入料理机搅拌成鱼泥。这个时候再检查一遍，用手抓一抓，很容易把刺挑出来。

调好刺后，放入两个蛋清搅拌，再放入适量淀粉搅拌。大火烧开水转小火后，用勺子挖着放入锅中，鱼滑漂起来后即可呈上来。剩下的汤可以给小宝们下面吃。

19小时前

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