面糊鸡蛋饼做法

悬命悲伤 1个月前 已收到7个回答 举报

彩虹先生 1星

共回答了199个问题采纳率:90.7% 评论

材料:面粉200g、水700g、小葱3个、鸡蛋3个、盐适量

制作步骤:

1、葱花切碎备用,面粉中放入盐,先倒入三分之一的水,开始顺一个方向搅拌面糊,搅至面糊中没有干面粉。

2、再分次一点点加入水,顺一个方向搅拌,直至把水加完,面糊搅拌至无颗粒。

3、将打散的鸡蛋液加入搅拌,搅拌好的面糊的状态,放入葱花。

4、煎盘用油刷刷一圈,一点点油,舀一勺面糊倒入键盘中间,将煎盘拿起来转圈,让面糊铺开,中小火,待一面烤熟后,边缘会起来,顺着起来的边翻面煎熟另一面即可。

2小时前

20

有味是清欢 3星

共回答了353个问题 评论

那么今天我就教你一宽薄而不破的营养早餐鸡蛋饼,它也不仅仅适合孩子和家人,给小宝宝当辅食也是不错的300克面粉600克水教你做软面鸡蛋饼,省时又省事凉了也不硬

一年之计在于春,一天之计在于晨,所以要想身体好心情好,早餐一定少不了,不仅要吃还必须得吃的好,又因为现在上班族或者学生,早起后节奏都比较快,就感觉没有时间吃早餐,每次都想简单对付几口就行了,久而久之

准备原料有

面粉300克

鸡蛋三个

葱一根

水600克

盐3克(但看这原料就知道简单的不能再简单了)

制作方法

1:将300克面粉中加入三克盐,用筷子搅拌均匀,分次少量的加入300克凉水,边加边用筷子搅拌,搅拌成没有颗粒粘稠面糊盖起来醒十分钟。

2:鸡蛋打入碗中加少许盐打散备用,葱切成葱花备用(这时候你可以去刷牙洗脸上个厕所)

3:回来之后面团经过醒制后,充分吸收了水分,并且更加有筋性

,然后再将剩下的300克水分次少量的加到面糊中,加的时候一定要等第一次加的水全部被吸收之后

,在进行加水,这样可以避免面糊中有面疙瘩

将300克水全部加完之后,就变成了光滑细腻,可以流动,并且能挂勺的面糊。

4:将平底锅烧热,无需倒油,舀上一勺面糊,用挎板挎均匀

饼定型之后舀上鸡蛋液,撒上葱花和黑芝麻

盖上锅盖烙至饼熟,就可以出锅啦。

1小时前

26

不够纯粹 2星

共回答了86个问题 评论

面糊子鸡蛋饼的做法。首先拿一个大半盆,盛上两碗水,在水里放上一小勺子食盐。

在然后在水里放上两个鸡蛋,在放一点水香葱。

在面缸里拿出一些面粉,放在盆里挍拌一会。

在静止二十分钟,然后把电饼铛烧热。

在把面糊放到电饼铛一些放平,等一会就熟了。

22小时前

33

無情嘚殤 3星

共回答了355个问题 评论

下面介绍的【面糊鸡蛋饼】是先摊面糊,然后再加蛋液,营养成分没有改变,但是成品的外观比较新颖。是一款快捷方便的营养早餐。

面糊鸡蛋饼做法:

1)材料:

主料:面粉200g、鸡蛋2个。

辅料:油适量、盐适量、葱适量。

2)把葱切碎备用。

3)鸡蛋打成蛋液备用。

4)面粉中加水搅拌成稀面糊,加入葱碎、少许盐拌匀。

5)煎锅烧热,放少许油。 倒入适量面糊,摊成薄饼烙熟。

6)再倒入适量蛋液,摊匀。

7)在蛋液没有彻底凝固前,将其卷起。

8)依次做完后,再放入锅里,烙制到两面焦黄,至熟透。

9)出锅改刀装盘即可。

18小时前

36

想和你鬼闹 5星

共回答了5个问题 评论

原料:面粉、葱花、鸡蛋、盐。

做法步骤:

第1步、准备好材料

第2步、鸡蛋打散,加入面粉搅成均匀的面糊

第3步、加入葱末和适量盐调味

第4步、平底锅中加入适量植物油

第5步、倒入面糊摊成饼状,开中火

第6步、煎至一面金黄后翻面,另一面也煎至金黄

第7步、出锅食用,配上疙瘩汤,非常美味

13小时前

27

伤憾美 4星

共回答了499个问题 评论

这个面糊鸡蛋饼的做法,那肯定是把这个面糊和鸡蛋,然后打到一块兑一点水,然后搅成不稀不稠的状态状态,然后这个放点调料,然后发点颜颜颜颜颜颜颜颜颜颜颜颜颜颜颜颜的罗卜丝也都可以的,然后这个所以这是非常肯定的享受什么放什么放的这个菜,然后放到评论锅里头转一下,熟了

7小时前

21

牵猪看日出 2星

共回答了76个问题 评论

现在可以在网上买个薄饼机,做出来的薄饼薄可好了。

我前几天在网上买了个荣事达薄饼机,平均一分钟做一张饼,做出来的饼非常好,熟了以后自己就会掉下来。

我都是晚上将饼做出来,放在冰箱里,然后第二天选用不粘锅的平锅,放上不点油,将饼煎制一下,然后两边分别刷上鸡蛋液,再刷上煎饼果子酱,煎饼果子酱,我也都是在网上购买的,价格非常的便宜,然后煎至一根火腿肠。

即将出锅时,放上子盐、芝麻,葱花、香菜,及火腿肠,然后一卷就和外边卖的煎饼果子是一样一样的,而且老公都特别爱吃。

1小时前

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