西红柿玉米奶油的做法

西红柿玉米奶油汤是一道美味的西式浓汤，通常使用新鲜的西红柿和玉米粒为主要原料，搭配奶油和其他调味料制作而成。以下是一个简单的西红柿玉米奶油汤的做法：

一、材料：

1. 新鲜西红柿 4个（中等大小）

2. 新鲜玉米 1根（或者使用罐头玉米粒约1杯）

3. 黄油或橄榄油 2大勺

4. 中等大小的洋葱 1个（切碎）

5. 蒜瓣 2-3瓣（切碎）

6. 鸡汤或蔬菜汤 4杯

7. 鲜奶油 1/2杯（可根据口味加减）

8. 盐和黑胡椒粉（适量调味）

9. 糖 1小勺（可选，用于平衡酸味）

10. 新鲜罗勒叶或香菜（用于装饰，可选）

二、做法：

1. 准备材料：将西红柿切成小块，如果使用新鲜玉米，将玉米粒从棒上剥下来；如果使用罐头玉米，打开罐头，沥干水分。

2. 在一个大锅中，加入黄油或橄榄油，用中火加热至融化。

3. 加入切碎的洋葱和蒜瓣，炒至洋葱变软和透明。

4. 加入西红柿块和玉米粒，翻炒几分钟，直到西红柿开始变软。

5. 倒入鸡汤或蔬菜汤，将汤煮沸后，转小火慢炖约15-20分钟，让汤汁充分吸收西红柿和玉米的味道。

6. 使用搅拌棒（手持式搅拌器）或将汤转移到搅拌机中，搅拌至汤变得顺滑。

7. 将搅拌好的汤倒回锅中，加入鲜奶油，再次加热至汤开始微沸，但不要让它沸腾。

8. 根据个人口味加入盐、黑胡椒粉进行调味，如果需要，可以加入一小勺糖来平衡酸味。

9. 将汤煮至适宜的温度，然后关火。

10. 将汤盛入碗中，可以在上面撒上新鲜的罗勒叶或香菜作为装饰。

西红柿玉米奶油汤就完成了，可以作为一顿餐的开胃汤，或者与面包、沙拉一起享用。

将西红柿去皮，跟胡萝卜、元葱一起切成丁

步骤4

连同一大匙甜玉米罐头一起倒进豆浆机

步骤5

加入两大匙番茄酱

步骤6

将黄油也放进去

步骤7

加水至上下水位线之间

步骤8

启动豆浆机，选择汤粥糊类程序

步骤9

二十几分钟后，酸甜浓郁的番茄玉米浓汤就出锅了

步骤10

加入适量淡奶油，就可以饮用啦