如此沈默 1星
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1.
脂肪含量不同:
鱼腩:鱼腹部脂肪最多,也是价格最昂贵的一部分。
中腹:脂肪含量适中,食用时既有脂肪的甘甜柔润,又能品尝到鱼肉的微酸。将其与赤身部分调和,风味更佳。
2.
价格不同:
鱼腩:由于价格昂贵,在一些低端的日料店一般都不进货。
1小时前
回答问题
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