羊肉全是瘦肉是羊肉吗

俄是女汉子 2个月前已收到4个回答举报

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是。

羊肉牛肉都是瘦肉，主要是牛羊都是进食纤维素膳食纤维食物，几乎食物都不含胆固醇和脂肪，所以羊、牛体内脂肪一般也就少。

从肉质上说，由于羊肉的肌纤维之间有一定的脂肪，吃起来滑嫩、细腻。而山羊肉的肌纤维之间脂肪含量较少，脂肪主要聚集在腹下，更瘦一些，肉质比较紧，相对更适合人口味。

7小时前

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羊肉是指羊身上的肉，古时称为羖肉、羝肉、羯肉，为全世界普遍的肉品之一。羊肉肉质与牛肉相似，但肉味较浓。

羊肉较猪肉的肉质要细嫩，较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量少。由于羊肉有一股令人讨厌的羊膻怪味，故被一部分人所冷落。

如果羊肉馆里面的羊肉没有羊膻味，证明可能是用牛肉代替的假羊肉。

5小时前

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羊肉牛肉都是瘦肉，主要是牛羊都是进食纤维素膳食纤维食物，几乎食物都不含胆固醇和脂肪，所以羊、牛体内脂肪一般也就少。

但是这并不是说羊肉都是瘦肉，因为但凡是肉，就会有肥肉瘦肉之分，只能说肥肉与瘦肉的比例高低而已。希望可以帮到你

2小时前

共回答了381个问题评论

也不全对，羊肉里含也有脂肪

22小时前

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