何大厨冬瓜香菇的做法

一疯子 1个月前 已收到3个回答 举报
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1.冬瓜去皮，切成4－5厘米的方块，在上面打十字花刀，香菇和辣椒都切粒；

2.坐锅烧油将冬瓜小心煎香；

3.将冬瓜移点空间出来下香菇辣椒粒炒出味，撒盐；

4.加水淹过冬瓜，喷酱油，大火烧开转中火煨，盖锅盖；

5.等汁快收干时加蚝油，鸡精再撒葱花就OK了！

13小时前

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遺失的容顔 4星

共回答了464个问题 评论

准备材料：冬瓜 350克、香菇200克

200克，猪油 1勺、盐 3克、鸡精 2克、小葱 1根。

1、第一步将冬瓜洗净，香菇切片。

2、用刀切片，小葱切花，

3、然后往锅中放入猪油，

4、猪油煎化后放入冬瓜片与香菇，盐和鸡精进行翻炒。

11小时前

24

彩虹逆天 1星

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香菇冬瓜的做法步骤：

步骤 1

食材：冬瓜100克、香菇5朵、大蒜3瓣、生姜1块、香菜1根。辅料：酱油1汤匙、盐1汤匙、油适量。

步骤 2

冬瓜去皮切片，姜切丝。

步骤 3

香菇倒入清水泡发。

步骤 4

热锅倒油，倒入姜丝、香菇炒香。

步骤 5

倒入冬瓜，加入盐、酱油炒匀。

步骤 6

注入适量清水没过食材，加盖焖煮10分钟。

步骤 7

最后倒入香菜拌匀即可。

8小时前

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