我爱你嫁我 4星
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步骤/方式1
准备食材:鸡脚,冰糖,辅料干辣椒,桂皮,香叶,花椒,葱,姜,八角备用
步骤/方式2
鸡脚放入锅里,加水,姜片,白醋一勺煮开约3分钟
步骤/方式3
煮好捞出洗干净,用漏勺装着滴干水份
步骤/方式4
油5成热时放冰糖,小火慢熬成焦糖色
步骤/方式5
焦糖色时下鸡脚,翻炒
步骤/方式6
放入所有辅料,生抽,陈醋继续翻炒2分钟。
步骤/方式7
倒入开水,中火焖煮35分钟
步骤/方式8
加盐,翻炒均匀
步骤/方式9
装盘,撒葱花
3小时前
回答问题
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