龙虾有什么快速剥壳的办法

爱哑哑 3个月前 已收到9个回答 举报

曾经那么傻 2星

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有因为龙虾的壳相对较硬,剥壳需要一定技巧,但是可以通过以下几种方法来快速剥壳:1.利用手指以下巴处的内侧撬开龙虾头壳,再利用力拧下壳体2.将龙虾肚子的一侧翻过来,用手指按在壳体的连接线上,发力撕开壳体,再将剩余的壳体拧下3.将龙虾放进冰水中浸泡3分钟,然后将龙虾头用手掰下,再沿着龙虾壳体开口的边缘,斜着剪开,就可以轻松去掉龙虾壳。
除了以上几种方法,还有一些专业工具,如龙虾剪、龙虾铲等,可以帮助快速剥离龙虾壳。
但是无论采用哪种方法,剥壳过程仍需注意安全,避免手指被龙虾钳夹伤。

21小时前

6

狸不开先生 1星

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龙虾有这个快速剥壳的办法

第一步:下压第二节虾壳

第二步:挤压虾身

第三步:戳入虾头

第四步:握住虾尾,拔出完整虾肉了

19小时前

23

曾安眠 5星

共回答了500个问题 评论

答案是,首先你现在开始准备一张干净的毛巾用手把龙虾的头掐掉,然后把龙虾的身子侧面放好用,准备好的毛巾轻轻向下压就可以做饭虾肉和虾壳分离了

16小时前

1

攝氏感情 2星

共回答了2个问题 评论

有快速剥壳龙虾的方法。
因为龙虾壳很硬,想要剥除壳子是一件比较麻烦的事情。
但是有一种方法可以快速剥壳,那就是先将龙虾放入开水中焯一下,再将其放入冰水浸泡1~2分钟,此时龙虾肉质已经变软,壳子也容易剥离了,便于食用。
对于不同口味的龙虾料理,比如火锅、炒、烤等,火候和调味也会有所不同,需要根据当时的烹饪需求来调整。

12小时前

45

若隱若現 1星

共回答了128个问题 评论

一步:用手指向下压住小龙虾的第二节虾壳。第二步:一手拿虾头,一手拿虾尾,挤压小龙虾的身体。第三步:大拇指戳进虾头里面。第四步:用力拔出虾身。第五步:握住虾尾,拔出完整的虾肉来。五步剥虾法就这么简单、完整地把小龙虾剥出来了

2、筷子法

第一步:去虾头。拿着一只小龙虾,用手把小龙虾身子和头掰开

7小时前

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中指总监 1星

共回答了182个问题 评论

步骤1:拿起一只小龙虾,找到小龙虾的第二节虾壳,然后按压第二节虾壳,让坚硬的虾尾变得绵软,这样更容易剥。

步骤2:先取下龙虾的虾钳,沿钳末的骨关节扭开,吃掉虾钳里的虾肉。步骤3:一手捏住小龙虾的头,另一个手捏住身体,轻轻地一扭,头部就与身体分离出来。虾腮的部位不能吃,因为这也是小龙虾最脏的地方,细菌和重金属都聚集在这个部位。步骤4:随后两只手捏住虾身两侧,拧一拧虾尾,顺着虾腹剥掉虾尾就可以扯出虾肉了。

1小时前

24

姐万人迷 2星

共回答了269个问题 评论

首先,将小龙虾洗干净,放在冰水中浸泡5-10分钟,这样可以让小龙虾变得活跃,也可以让虾皮更容易剥离。

 取出一只小龙虾,用手按住虾尾不放,用另一只手掰下头部,然后顺着虾壳向下撕开,直到撕开整个虾壳,将虾肉取出。注意力度要适中,不要将虾肉捏烂或留在虾壳上。

剥下腿部的壳,也可以用小刀或牙签轻轻切开腿部壳的连接处,然后将虾肉取出。

最后,在一碗清水中清洗剥好的虾肉,可以去除虾腥味,也可以使虾肉更加新鲜。

1天前

15

好好爱一回 3星

共回答了39个问题 评论

1、先将小龙虾伸直,找到背部第二节虾壳,向下按压。

2、除了虾头不要动以外,给虾身的其他部位,做全身挤压,让虾壳与虾肉松动松动。

3、从虾尾往虾头的位置戳,捏住虾肉再向外拔出虾身,最后再把虾仁从虾壳拔出来,就可以快速吃到龙虾肉了,是不是很简单。

小龙虾是淡水经济虾类,因肉味鲜美广受人们欢迎。因其杂食性、生长速度快、适应能力强而在当地生态环境中形成绝对的竞争优势。 其摄食范围包括水草、藻类、水生昆虫、动物尸体等,食物匮缺时亦自相残杀。

小龙虾近年来在中国已经成为重要经济养殖品种。在商业养殖过程中应严防逃逸,尤其是严防逃入人迹罕至的原生态水体。其对当地物种生态竞争优势而导致破坏性危害。

1天前

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寶厛話 2星

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使用蒸汽烹煮的龙虾能够更加容易剥壳。
原因是烹煮过程中,蒸汽会让龙虾的外壳变得更柔软,从而使得剥壳更加容易。
除此之外,也可以在烹煮之前将龙虾冷冻一段时间,冷冻会让龙虾的外壳变得更脆,从而也能够更容易剥壳。
还有一种常用的方法是将龙虾的外壳都破开,便于处理。

1天前

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