别忘记你你 2星
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准备一块瘦肉,适量干香菇,干香菇加入一勺玉米淀粉加水泡发,瘦肉剁碎,也可以用料理机直接搅碎,香菇泡软洗净,切成丝剁碎,放入肉泥中,加入盐、少许鸡精、玉米淀粉抓挫均匀腌制十分钟,炖盅加入开水,将肉泥捏成一个个小圆球放入,水不过多可以再加点开水隔水炖2 小时,如果家里没有隔水炖,可以直接上锅蒸,蒸1个小时,炖好后试一下,如果太淡可以再加一点盐。
21小时前
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